⚡️ ENVÍO GRATIS EN COMPRAS SUPERIORES A 99€ 📦 Manjares ibéricos directos en casa Nuestra historia >

Loncheado Paleta de Bellota 75% ibérico en lascas rectangular

47,50 90,00 

Descripción del producto

Paleta de Bellota 75% de pureza genética, muestran características similares a la máxima pureza, aunque presentan un sabor y color menos intenso, sin perder ningún aroma. Aún así, este producto se ajusta la mejor relación calidad precio, ya que su rendimiento lo hace más propenso a su consumo cotidiano como parte de nuestra dieta.

Bellota se refiere a los animales que, durante el período previo a su sacrificio, han vivido en régimen de montanera.

El proceso de elaboración tiene por objeto la obtención de productos de la máxima calidad, que reúnan las características tradicionales del jamón ibérico, y consta de las siguientes fases: salazón, lavado, post-salado y curado-maduración. Para obtener productos de calidad, se ajustan pesos y tiempos mínimos de elaboración, todo ello acorde a la normativa del ibérico y su brida negra.

Calificación Brida Curación Denominación de origen Envasado
Paleta de bellota 75% ibérica Gourmet Roja 36 meses Guijuelo Pieza o lonchedao,

Disponible en:

5 x sobres de 100 gramos cortados a chuchillo.

10 x sobres de 100 gramos cortados a chuchillo.

Nuestro secreto

Caprichos de la naturaleza

Gracias a la alimentación en la dehesa, y en particular a las bellotas, nuestros productos son ricos en ácido oleico omega 9, recomendados por sus altos beneficios cardiovasculares.

La curación de nuestros jamones y embutidos se hace de manera totalmente artesanal y puede llegar a tardar hasta los 4 años en completarse.

Otros productos

¡Sus sentidos lo merecen!

0
    0
    Tu carrito
    Tu carrito está vacíoVolver a la tienda