El mes de agosto evoca imágenes de días soleados, tiempo libre y momentos compartidos con amigos y familiares. Y ¿qué mejor manera de celebrar este hermoso mes que con una deliciosa experiencia culinaria? En este artículo, exploraremos cómo el exquisito jamón ibérico...

Es natural tener curiosidad acerca de cómo se desenvuelve el cerdo ibérico durante los meses de verano. En Don Finardo, deseamos compartir contigo que esta temporada desempeña un papel fundamental en el desarrollo y crecimiento de los músculos y huesos de estos...

En Don Finardo, estamos encantados de compartir contigo las maravillas y curiosidades del jamón ibérico. Como apasionados amantes de esta joya gastronómica, queremos llevarte en un viaje fascinante para que descubras los secretos detrás de nuestro exquisito jamón....

El cerdo ibérico es uno de los productos estrella de la gastronomía española, y su calidad y sabor único se deben en gran parte a la alimentación y cuidado de estos animales. Para garantizar la transparencia y la información adecuada a los consumidores, existe un...

¿Qué es la montanera y por qué es tan importante para el cerdo ibérico de bellota? La montanera y la producción del cerdo ibérico de bellota 100% son prácticas inseparables en la gastronomía española. Durante el otoño e invierno, los cerdos ibéricos de bellota 100% se...

Desde Don Finardo, queremos ayudarte con una guía paso a paso para crear la mejor tabla de ibéricos de bellota. Selecciona los ibéricos: lo primero que debes hacer es seleccionar los distintos tipos de ibéricos que incluirás en la tabla. Los más comunes son el jamón...